{"product_id":"charles-frankel-guide-des-cepages-et-terroirs-9782603019184","title":"Guide des cépages et terroirs","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCabernet-sauvignon, pinot noir, chardonnay, riesling :\n depuis l'aube de la civilisation, les vignerons ont dérivé\n de la vigne sauvage, par croisements successifs, des\n milliers de cépages différents, dont plusieurs centaines\n sont aptes à produire du vin de qualité.\u003c\/b\u003e Ce guide décrit\n les 100 cépages les plus importants : comment les reconnaître,\n comment les cultiver, et quels arômes et autres propriétés\n ils apportent au vin. Illustrations et photographies présentent\n les différentes formes de feuilles, grappes et raisins, ainsi que les\n terroirs les plus réputés : collines calcaires, éperons de lave\n et de granite, terrasses de gravier - le succès d'un vignoble passant\n par un mariage réussi entre cépage, terrain, climat et vigneron.\u003c\/p\u003e","brand":"DELACHAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53845045018966,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/charles-frankel-guide-des-cepages-et-terroirs-9782603019184","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}