{"product_id":"chapuis-robert-vigne-et-vin-en-france-2-600-ans-de-geohistoire-9782336453125","title":"Vigne et vin en France : 2.600 ans de géohistoire","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eVigne et vin en france\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e2600 ans de géohistoire\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès trois livres thématiques sur la vigne \u003ci\u003e(Vignobles du Doubs et de Haute Saône ; La renaissance d'anciens vignobles français disparus\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eBesançon, un vignoble millénaire) \u003c\/i\u003edans ce nouveau livre, \u003ci\u003eVigne et vin en France, 2600 ans de Géohistoire, \u003c\/i\u003eRobert Chapuis a rassemblé les acquis des trois ouvrages anciens fondamentaux, ceux de R. Dion (1959), M. Lachiver (1988) et G. Garrier (1995). Il les a complétés et mis à jour avec les multiples articles et ouvrages parus depuis sur le sujet et ce, à la lumière des derniers acquis conceptuels et méthodologiques de la Géohistoire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme il a constaté qu'à chaque période, un groupe social différent domine et organise le territoire viticole à son profit, il a donné à chaque chapitre le nom du groupe dominant : \u003ci\u003eLes riches Gallo-Romains (Antiquité), l'Église (V\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e-IX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècles), les Laïcs (X\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e-XVI\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècles), les Messieurs (XVII\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e-XVIII\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècles), les Bourgeois (1790-1880), les Vignerons en colère (1880-1950), \u003c\/i\u003eenfin \u003ci\u003eles Connaisseurs (1950-2023).\u003c\/i\u003e Ce texte, écrit clairement et sans jargon technique, est destiné aussi bien au monde de la vigne et du vin qu'à un grand public de plus en plus intéressé par la vigne, le vin et les vignerons.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions L'Harmattan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53905141825878,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782336453125_1.jpg?v=1781877302","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chapuis-robert-vigne-et-vin-en-france-2-600-ans-de-geohistoire-9782336453125","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}