{"product_id":"chaitanya-mogal-izolacja-i-klonowanie-genu-fitazy-z-ro-nych-rode-9786209290060","title":"Izolacja i klonowanie genu fitazy z ró¿nych ¿róde¿","description":"Fityazy wzbudzi¿y du¿e zainteresowanie zarówno naukowców, jak i przedsi¿biorców zajmuj¿cych si¿ biotechnologi¿. Kwas fitynowy jest sk¿adnikiem antyod¿ywczym wyst¿puj¿cym w ¿ywno¿ci i paszach pochodzenia ro¿linnego, dlatego po¿¿dana jest enzymatyczna hydroliza kwasu fitynowego. Wraz z pojawieniem si¿ sekwencji pierwotnej, kolejnym krokiem by¿oby klonowanie genu w celu przeprojektowania tego enzymu pod k¿tem nowej specyficzno¿ci substratowej; w ten sposób manipulacja genetyczna tego enzymu doprowadzi¿aby do lepszej wydajno¿ci katalitycznej przy wy¿szych wskänikach obrotu, co miäoby znaczenie przemys¿owe.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808700752214,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209290060_1.jpg?v=1781815399","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/chaitanya-mogal-izolacja-i-klonowanie-genu-fitazy-z-ro-nych-rode-9786209290060","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}