{"product_id":"cedroni-moreno-maionese-di-fragole-l-arte-di-divertirsi-in-cucina-con-i-propri-figli-9788804613671","title":"Maionese di fragole. L'arte di divertirsi in cucina con i propri figli","description":"Prendiamo un pap? e una figlia quattordicenne. Quando si tratta di cucinare, insieme fanno scintille. ? naturale: lui ? Moreno Cedroni, padre di Matilde nonch? vulcanico chef marchigiano della Madonnina del Pescatore di Marzocca, vicino a Senigallia, due stelle Michelin. Che ci spiega quanto sia facile trasformare la preparazione di un pasto in un'occasione di divertimento e di scoperta da condividere con i propri figli. Perch? secondo Cedroni la cucina ? ci? che pi? si avvicina alla magia: liquidi che si mutano in solidi e viceversa, colori che cambiano, sostanze che si trasformano, profumi che si diffondono. Il filo del suo racconto corre leggero attraverso ricordi, esperienze personali, consigli fuori dagli schemi e ricette squisite quanto sorprendenti e alla portata di tutti. Come la \"maionese di fragole\" o gli \"spaghetti psichedelici\" o, ancora, lo \"zabaione ghiacciatissimo\", che trasforma chi lo mangia in una sorta di draghetto fumante. Tra effetti speciali e fantastiche scoperte, l'educazione alimentare diventa un gioco. Si comincia con la spesa fatta insieme ai propri figli, al mercato o al supermarket, scegliendo i prodotti del territorio e dando la caccia ad additivi e coloranti. Si prosegue con i segreti per rendere appetibili anche ai pi? recalcitranti le verdure (mai stracuocerle) o il pesce (camuffato come nella bufala di caprese o fritto in tempura nera), e con le \"dritte\" per evitare gli sprechi in cucina...","brand":"Mondadori","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":54012352266582,"sku":"9788804613671-V","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53566902501718,"sku":"9788804613671-G","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788804613671_1_9b9c13eb-4b38-4978-9fcb-f627f911c36d.jpg?v=1783576754","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/cedroni-moreno-maionese-di-fragole-l-arte-di-divertirsi-in-cucina-con-i-propri-figli-9788804613671","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}