{"product_id":"cawaai-fassler-yee-postrzeganie-wyborow-restauracyjnych-przez-pokolenie-y-9786209341533","title":"Postrzeganie wyborów restauracyjnych przez pokolenie Y","description":"W bran¿y gastronomicznej pokolenie Y stanowi kluczowy segment rynku ze wzgl¿du na swoje nawyki ¿ywieniowe i styl ¿ycia. Jego przedstawiciele ch¿tnie próbuj¿ nowych potraw. Celem niniejszego badania jest identyfikacja czynników wp¿ywaj¿cych na preferencje ¿ywieniowe pokolenia Y oraz czynników maj¿cych najwi¿kszy wp¿yw na te preferencje. Pokolenie Y to osoby urodzone w latach 1977-1994. Jest to pokolenie najlepiej zorientowane w kwestiach technicznych i technologicznych. Populacja pokolenia Y szacowana jest na 2 miliardy osób na cäym ¿wiecie, z czego 660 milionów pochodzi z krajów azjatyckich. W samej Malezji pokolenie Y stanowi oko¿o 40% populacji. Powszechnie wiadomo, ¿e pokolenie Y ma wi¿ksz¿ si¿¿ nabywcz¿ i jest bardziej ¿wiadomym konsumentem. W niniejszym badaniu zastosowano metod¿ jako¿ciow¿ i na podstawie okre¿lonych kryteriów wybrano 16 respondentów, z którymi przeprowadzono wywiady. Badanie wykazäo, ¿e na preferencje ¿ywieniowe wp¿ywaj¿ czynniki wewn¿trzne i zewn¿trzne. Jednak czynniki zewn¿trzne maj¿ wi¿kszy wp¿yw na preferencje ¿ywieniowe pokolenia Y. Badanie to przyczyni si¿ do opracowania strategii marketingowych po lepszym zrozumieniu pokolenia Y. Sektor hotelarski, kulinarny i turystyczny odniesie korzy¿ci z tego badania.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53809912086870,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209341533_1_663b6c61-3b34-499c-a320-d1045464adc6.jpg?v=1783396768","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/cawaai-fassler-yee-postrzeganie-wyborow-restauracyjnych-przez-pokolenie-y-9786209341533","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}