{"product_id":"carrie-solomon-poisson-cru-ou-presque-tartare-gravlax-ceviche-poke-bowl-et-autres-poissons-marines-et-fumes-60-recettes-vertueuses-issues-de-la-peche-durable-9782732497372","title":"Poisson cru (ou presque !) : tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche durable","description":"\u003cp\u003eLe poisson cru est une tendance culinaire qui a le vent en poupe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarrie Solomon surfe sur la crête de la vague en proposant des conseils pour choisir son poisson de manière éco-responsable et, pour l'accommoder, 60 recettes savoureuses issues de la pêche durable. Un cercle vertueux qui va bien au-delà...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBon pour la ligne, bon pour la santé, le poisson cru offre aussi un incroyable panel de goûts et de textures, que Carrie a l'art de sublimer avec une incroyable légèreté : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, gravlax Scandinave, maki, onigiri... Embarquement immédiat pour un tour du monde rafraîchissant et durable.\u003c\/p\u003e","brand":"La Martinière","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53551909601622,"sku":"9782732497372-V","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782732497372_1_3f4f72a6-d990-4fd9-a5e0-3e74ba9d0225.jpg?v=1783496094","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/carrie-solomon-poisson-cru-ou-presque-tartare-gravlax-ceviche-poke-bowl-et-autres-poissons-marines-et-fumes-60-recettes-vertueuses-issues-de-la-peche-durable-9782732497372","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}