{"product_id":"caroline-rockembach-ocena-chalkonow-w-procesie-utleniania-biodiesla-9786209498558","title":"Ocena chalkonów w procesie utleniania biodiesla","description":"G¿ównym celem niniejszego badania jest ocena ró¿nych chalkonów jako przeciwutleniaczy dla biodiesla s¿onecznikowego. Transestryfikacj¿ oleju s¿onecznikowego przeprowadzono przy u¿yciu katalizy zasadowej wspomaganej ultrad¿wi¿kami, uzyskuj¿c 98,5% konwersji. Aby okre¿li¿ jako¿¿ biodiesla, oceniono parametry fizykochemiczne (lepko¿¿, warto¿¿ kwasow¿, jodow¿ i zmydlania). Profil kwasów t¿uszczowych okre¿lono za pomoc¿ chromatografii gazowej z detekcj¿ jonizacji p¿omieniowej (GC-FID). Zsyntetyzowano jedenäcie chalkonów o ró¿nych podstawnikach, scharakteryzowano je za pomoc¿ transformacji Fouriera w podczerwieni (FT-IR) i chromatografii gazowej sprz¿¿onej ze spektrometri¿ masow¿ (GC-MS), a ich czysto¿¿ okre¿lono za pomoc¿ GC-MS i temperatury topnienia. Ocen¿ aktywno¿ci przeciwutleniaj¿cej tych chalkonów przeprowadzono przy u¿yciu metod DPPH i chemiluminescencji, a chalkony, które wykazäy najwy¿sz¿ aktywno¿¿ przeciwutleniaj¿c¿ w testach in vitro, dodano do biodiesla, którego stabilno¿¿ oksydacyjn¿ zmierzono w Rancimacie.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53812275642710,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209498558_1.jpg?v=1781817748","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/caroline-rockembach-ocena-chalkonow-w-procesie-utleniania-biodiesla-9786209498558","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}