{"product_id":"caroline-rockembach-avaliacao-das-chalconas-no-processo-oxidativo-do-biodiesel-9786209401282","title":"Avaliação das chalconas no processo oxidativo do biodiesel","description":"A ideia principal deste estudo é avaliar diferentes chalconas como antioxidantes para o biodiesel de girassol. A transesterificação do óleo de girassol foi realizada por catálise básica assistida por ultrassom, obtendo-se uma conversão de 98,5 %. Os parâmetros físico-químicos (viscosidade, valores de acidez, iodo e saponificação) foram avaliados para determinar a qualidade do biodiesel. O perfil de ácidos gordos foi determinado por cromatografia gasosa com deteção por ionização de chama (GC-FID). Onze chalconas com diferentes substituintes foram sintetizadas, caracterizadas por infravermelho por transformada de Fourier (FT-IR) e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (GC-MS), e as suas purezas foram determinadas por GC-MS e ponto de fusão. A avaliação da atividade antioxidante destas chalconas foi realizada utilizando os métodos DPPH e quimioluminescência. As chalconas que apresentaram a maior atividade antioxidante em testes in vitro foram adicionadas ao biodiesel, cuja estabilidade oxidativa foi medida em Rancimat.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53812286259542,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209401282_1.jpg?v=1781817751","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/caroline-rockembach-avaliacao-das-chalconas-no-processo-oxidativo-do-biodiesel-9786209401282","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}