{"product_id":"carole-chavannes-dougoud-les-algues-de-a-a-z-avec-50-recettes-faciles-et-savoureuses-9782889112845","title":"Les algues de A à Z : avec 50 recettes faciles et savoureuses !","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLes Algues de A à Z\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompagnes de nos plongées atlantiques, ambassadrices de l'équilibre marin, véritables cornes d'abondance sur le plan nutritionnel, parées depuis l'Antiquité de vertus protectrices et de guérison, \u003cb\u003eles algues sont les alliées de notre forme et de notre beauté\u003c\/b\u003e. Le monde végétal et ses splendeurs, la mer et ses mystères... deux mondes riches se rencontrent dans les végétaux marins et donnent naissance à cette luxuriante diversité de formes, de couleurs, de textures, et de goûts !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre, conçu comme un guide illustré complet, vous révélera : \u003cb\u003etous les secrets des algues\u003c\/b\u003e : les espèces consommées des bretonnes aux japonaises, leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles ; mais aussi un tour du monde de leurs applications, l'histoire de chaque espèce, leur importance pour lutter contre la famine et la pollution, leur place indispensable dans l'écosystème.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous découvrirez également à traversée nombreuses recettes choisies \u003cb\u003ecomment cuisiner les algues\u003c\/b\u003e à toutes les sauces, cuites ou crues, qu'il s'agisse de cuisine française, végétarienne, diététique ou exotique... Savoureuses et faciles, elles vous feront profiter au quotidien de la valeur exceptionnelle de ces légumes de l'océan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003e« Les algues sont nos alliées comme concentrés de vie et de la Force de l'Océan ! »\u003c\/i\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cb\u003eCarole Dougoud Chavannes\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"JOUVENCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53917988520278,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782889112845_1.jpg?v=1781885160","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/carole-chavannes-dougoud-les-algues-de-a-a-z-avec-50-recettes-faciles-et-savoureuses-9782889112845","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}