{"product_id":"carlsson-sonja-das-grosse-buch-vom-zucker-9783784353074","title":"Das große Buch vom Zucker","description":"Zucker hat ein schlechtes Image - zu unrecht, wie Autorin Sonja Carlsson in diesem umfangreichen Standardwerk erkl?rt. Alle wichtigen Informationen zum Thema hat sie unterhaltsam f?r interessierte Leser aufbereitet und kl?rt dabei die wesentlichen Fragen: Wo kommt Zucker her? Wie wird er hergestellt und verarbeitet? Welchen Einfluss hat er auf unseren K?rper und Geist? Welche Mengen sind vertretbar? Wie gesund sind Alternativen wie Stevia, Honig \u0026amp; Co.? Abgerundet wird dieses umfassende Werk mit zahlreichen Rezepten, in denen die besonderen Eigenschaften von Zucker in der K?che eine Rolle spielen: von der Marmelade ?ber So?en bis hin zu Desserts.","brand":"Landwirtschaftsverlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53380652564822,"sku":"9783784353074-V","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783784353074_1_994f362f-9d3e-457f-9fe4-610ea11c62a7.jpg?v=1778102330","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/carlsson-sonja-das-grosse-buch-vom-zucker-9783784353074","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}