{"product_id":"carlo-cracco-se-vuoi-fare-il-figo-usa-lo-scalogno-dalla-pratica-alla-grammatica-imparare-a-cucinare-in-60-ricette-9788817092586","title":"Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette","description":"Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita ai fornelli e non: dai picnic al lago con il sugo di pomodoro fresco della mamma, alla cucina di Gualtiero Marchesi a Milano e di Alain Ducasse a Montecarlo. Carlo Cracco accompagna gli amanti della cucina (veri esperti e semplici principianti) in un percorso esclusivo e innovativo che permetterà a tutti di apprendere le preparazioni di base, le tecniche di cottura dei cibi, i trucchi e i segreti ai fornelli, con la soddisfazione garantita di portare in tavola piatti di alto livello. Si impara cucinando, eseguendo le ricette dello chef che con precisione e rigore fa da Cicerone nell'affascinante universo del cibo. Un corso di cucina unico, adatto sia a chi muove i primi passi, sia a chi vuole avere l'opportunità di mettersi alla prova con le idee più sorprendenti della cucina di Carlo Cracco.","brand":"Rizzoli","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53543082033494,"sku":"9788817092586-V","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788817092586_1_90d5acdb-0a1a-4a88-89e5-c2c33a6cc0d1.jpg?v=1783527384","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/carlo-cracco-se-vuoi-fare-il-figo-usa-lo-scalogno-dalla-pratica-alla-grammatica-imparare-a-cucinare-in-60-ricette-9788817092586","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}