{"product_id":"cardinale-technologie-de-restaurant-1re-et-terminale-bac-pro-commercialisation-et-services-en-restauration-nouveau-referentiel-9782862684796","title":"Technologie de restaurant : 1re et Terminale bac pro, commercialisation et services en restauration : nouveau référentiel","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eTechnologie de restaurant 1\u003csup\u003ere\u003c\/sup\u003e ¤ T\u003csup\u003ele\u003c\/sup\u003e\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage couvre l'ensemble des connaissances théoriques et pratiques à acquérir en technologie de restaurant durant les années de première et de terminale du baccalauréat professionnel \u003cb\u003eCommercialisation et services en restauration.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous y trouverez notamment :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eDes \u003cb\u003efiches de synthèses\u003c\/b\u003e à compléter.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eUne \u003cb\u003emise en situation\u003c\/b\u003e à la fin de chaque fiche pour tester ses connaissances et ses savoir-faire professionnels.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eUn \u003cb\u003eexemple d'étude de cas\u003c\/b\u003e portant sur la technologie de restaurant et les sciences appliquées pour se préparer à l'examen.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"DELAGRAVE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53881421758806,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782862684796_1.jpg?v=1781862598","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/cardinale-technologie-de-restaurant-1re-et-terminale-bac-pro-commercialisation-et-services-en-restauration-nouveau-referentiel-9782862684796","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}