{"product_id":"captain-jules-petit-guide-coolinaire-250-recettes-techniques-et-pas-a-pas-pour-cuisiner-simple-et-style-9782019328276","title":"Petit guide coolinaire : 250 recettes, techniques et pas-à-pas pour cuisiner simple et stylé","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eAiguisez votre appétit et votre curiosité grâce à ce voyage culinaire !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDécouvrez les techniques de base de la cuisine rendues accessibles ainsi que de nombreuses recettes pour vous faire la main et réveiller le cuisinier qui est en vous.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003e15 chapitres pour vous lancer : \u003c\/b\u003eles indispensables, levain \u0026amp; pains \u0026amp; galettes, pasta \u0026amp; ravioli, riz, patates, oeufs, bouillons \u0026amp; soupes, viandes, poissons, pickles \u0026amp; fermentation, huiles \u0026amp; beurres \n\u0026amp; sauces, légumes, salades, apéros \n\u0026amp; barbecue, desserts \u0026amp; douceurs, amusez-vous.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eDes pas-à-pas :\u003c\/b\u003e créer et entretenir son levain, brioche et buns briochés, pasta all'uovo et pâte à ravioli, 4 formes de pâtes à faire à la main, maîtriser la soupe sans prendre le bouillon, comment découper une volaille à cru, lever des filets de poisson, la pâte à choux...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eDes recettes qui vous feront voyager :\u003c\/b\u003e tacos de boeuf effiloché, salsa tatemada ; orechiette au pesto d'ail des ours ; cavatelli al ragù ; velouté de chou-fleur rôti furikake ; porchetta croustillante ; kefta de sardines, chermoula ; brocolinis grillés ; granola chocolat \u0026amp; zaatar...\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eSi vous ouvrez 1 000 (bon OK, 100) fois ce livre, au point d'en fragiliser la tranche ou que les pages 160-161 refusent de s'ouvrir parce qu'elles sont collées, vous pourrez dire sans rougir que vous savez cuisiner !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"HACHETTE PRAT","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53531036746070,"sku":"9782019328276-V","price":25.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782019328276_1_cd2d123c-6f96-4c31-9f2c-b01eb7947e66.jpg?v=1781693634","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/captain-jules-petit-guide-coolinaire-250-recettes-techniques-et-pas-a-pas-pour-cuisiner-simple-et-style-9782019328276","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}