{"product_id":"campos-cristina-fernandes-kellen-rynki-rolnicze-i-spo-ywcze-9786209000294","title":"Rynki rolnicze i spo¿ywcze","description":"Ceny ¿ywno¿ci, która trafia na nasz stó¿, nie s¿ ustalane wy¿¿cznie w supermarkecie. Za käd¿ paczk¿ ry¿u, litrem mleka czy bochenkiem francuskiego chleba kryje si¿ z¿o¿ona sie¿ relacji mi¿dzy wsi¿ a miastem, na któr¿ wp¿ywaj¿ ceny towarów rolnych.Ksi¿¿ka ta ujawnia, w jaki sposób wahania cen produktów takich jak soja, kukurydza, bawe¿na i wo¿owina bezpo¿rednio wp¿ywaj¿ na koszty ¿ywno¿ci, a w konsekwencji na bezpiecze¿stwo ¿ywno¿ciowe ludno¿ci. W przyst¿pny sposób i w oparciu o rygorystyczne badania, ksi¿¿ka analizuje dynamik¿ cen, przenoszenie zmienno¿ci mi¿dzy rynkami i ryzyko zwi¿zane z tym procesem.Stawk¿ jest tu nie tylko liczba i wykresy, ale tak¿e wp¿yw tych wahä na ¿ycie rodzin, zw¿aszcza tych o ni¿szych dochodach. Niezb¿dna lektura dla naukowców, specjalistów z bran¿y rolno-spo¿ywczej, decydentów publicznych i kädego, kto chce zrozumie¿, w jaki sposób Brazylia, najwi¿kszy na ¿wiecie kosz chleba, mo¿e zagwarantowä ¿ywno¿¿ na stole dla swojej populacji w scenariuszu ci¿g¿ej niepewno¿ci.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53766091833686,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209000294_1_cf6117d2-b626-42a3-af00-3cc9f3d97600.jpg?v=1783359013","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/campos-cristina-fernandes-kellen-rynki-rolnicze-i-spo-ywcze-9786209000294","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}