{"product_id":"camille-delarras-pratique-en-microbiologie-de-laboratoire-recherche-de-bacteries-et-de-levures-moisissures-9782743015657","title":"Pratique en microbiologie de laboratoire : recherche de bactéries et de levures-moisissures","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePratique en microbiologie de laboratoire\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eRecherche de bactéries et de levures-moisissures\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès un rappel théorique sur le monde des bactéries et une présentation des bases techniques utiles de la microbiologie, \u003ci\u003ePratique en microbiologie de laboratoire\u003c\/i\u003e s'attache à définir et à caractériser :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eles bactéries \u003ci\u003eGram\u003c\/i\u003e + : \u003ci\u003eBacillus\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eex-Bacillus, Clostridium, Listeria, Staphy-lococcus\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eMicrococcus, Streptococcus\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eEnterococcus\u003c\/i\u003e ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eles bactéries \u003ci\u003eGram\u003c\/i\u003e - : \u003ci\u003eCampylobacter\u003c\/i\u003e, enterobactéries, \u003ci\u003eLegionella, Leptospira, Pseudomonas\u003c\/i\u003e et \u003ci\u003eex-Pseudomonas, Vibrio\u003c\/i\u003e ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eles micro-organismes totaux et les levures-moisissures.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTous ces micro-organismes sont recherchés dans l'analyse ou le contrôle sanitaire des aliments, des eaux, des produits pharmaceutiques et cosmétiques, ainsi que dans l'environnement hospitalier et industriel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour chaque type de micro-organisme sont présentés en détail la classification phylogénique, l'habitat, la surveillance et l'épidémiologie, les caractères principaux et spécifiques éventuels, les protocoles de recherche et de leur dénombrement dans les différents produits destinés à l'Homme et, enfin, leur identification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePratique, didactique et accompagné de fiches synthétiques, cet ouvrage intègre les données techniques et scientifiques les plus récentes, fondées sur plus de 200 références bibliographiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOuvrage de référence pour les techniciens des laboratoires d'analyses des secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, environnemental, ainsi que pour les professionnels du contrôle sanitaire, il pourra également constituer un support pédagogique pour les enseignants et les étudiants des 1\u003csup\u003eer\u003c\/sup\u003e et 2\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e cycles (BTS, DUT, licences pros et masters) dans les domaines de la micro-biologie, de l'environnement et du développement durable.\u003c\/p\u003e","brand":"TEC ET DOC","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53884229058902,"sku":"9782743015657-V","price":50.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782743015657_1.jpg?v=1781864484","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/camille-delarras-pratique-en-microbiologie-de-laboratoire-recherche-de-bacteries-et-de-levures-moisissures-9782743015657","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}