{"product_id":"camdeborde-yves-conservez-cuisinez-plus-de-140-recettes-simples-et-de-saison-pour-toute-l-annee-9782226474124","title":"Conservez, cuisinez !: Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLes conserves ?\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eC'est que du bonheur !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eQuoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront tout au long de l'année ? Le chef Yves Camdeborde vous livre ses meilleures recettes de bocaux. Vous nous en direz des nouvelles !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRéalisées à partir de produits de saison, les conserves maison n'ont que des atouts : elles sont \u003cb\u003e100 % saines et naturelles, pleines de goût, économiques, durables, antigaspi, pratiques et rapides d'utilisation\u003c\/b\u003e. Avec quelques astuces et ingrédients complémentaires, elles peuvent même se métamorphoser en entrées, plats ou desserts, plus gourmands les uns que les autres, et \u003cb\u003een quelques minutes\u003c\/b\u003e à peine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eVous découvrirez dans cet ouvrage :\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eTous les conseils pour réussir vos bocaux en toute sécurité :\u003c\/b\u003e le choix du matériel et des ustensiles, les règles d'hygiène, les principes de stérilisation et de lactofermentation, les conditions et durées de conservation...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003ePlus de 140 recettes salées et sucrées :\u003c\/b\u003e 90 recettes de bocaux et 53 plats « minute » à réaliser très facilement à partir de vos bocaux. De simples petits pois en conserve vous permettront ainsi de confectionner un délicieux velouté de petits pois à la Vache qui rit en un clin d'oeil ; des girolles aux aromates, un risotto aux girolles ; du thon à l'huile, des oeufs mimosa au thon ; de la confiture de myrtilles aux agrumes, une succulente tarte à la myrtille !\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes recettes sont accessibles à tous, que vous soyez débutant ou non, et variées : viandes, poissons, légumes, douceurs... de l'apéritif au dessert, il y en a pour tous les goûts !\u003c\/p\u003e","brand":"ALBIN MICHEL","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":54097645240662,"sku":"9782226474124-N","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53544896627030,"sku":"9782226474124-V","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782226474124_1.jpg?v=1781699619","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/camdeborde-yves-conservez-cuisinez-plus-de-140-recettes-simples-et-de-saison-pour-toute-l-annee-9782226474124","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}