{"product_id":"c-skaria-suju-lacasas-en-hongos-propiedades-bioquimicas-y-mecanismos-cataliticos-9786202415507","title":"Lacasas en Hongos: Propiedades bioquímicas y mecanismos catalíticos","description":"Este libro se adentra en el intrincado mundo de las lacasas fúngicas, centrándose en su diversidad bioquímica y su eficacia catalítica en diferentes especies fúngicas. Las lacasas son oxidasas multicopéricas con importantes aplicaciones en biotecnología, biorremediación y procesos industriales debido a su capacidad para oxidar una amplia gama de compuestos fenólicos y no fenólicos. El tema central de este trabajo es un análisis comparativo de lacasas derivadas de diversas cepas fúngicas, destacando sus variaciones estructurales, propiedades enzimáticas y mecanismos funcionales. Mediante el examen de estas enzimas en distintos grupos taxonómicos, este libro proporciona una comprensión global de cómo las lacasas fúngicas se adaptan a las condiciones ambientales y a las especificidades de sustrato, ofreciendo ideas sobre su potencial explotación biotecnológica.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53737867608406,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786202415507_1.jpg?v=1781783166","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/c-skaria-suju-lacasas-en-hongos-propiedades-bioquimicas-y-mecanismos-cataliticos-9786202415507","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}