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Tisch 17 is'n Arsch!

By Irmin Burdekat

Product Image: Tisch 17 is'n Arsch!

Tisch 17 is'n Arsch!

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Description
Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands hat (mal wieder) ein Buch geschrieben: Irmin Burdekat erz?hlt ?ber sein Leben an der G?ste-Front. Ob als Hotelpage, Hotelier auf einer Insel oder Chef einer Autobahnrastst?tte, als Livemusikkneipier oder nationaler Systemgastronomie-Guru (?Alex?, ?Caf? & Bar Celona?) - entlang der vielf?ltigen Stationen seiner gastronomischen Biografie spinnt Burdekat einen kurzweiligen Faden an Geschichten und Beobachtungen, an Begegnungen und Gastrotipps. Man erf?hrt nicht nur, wie es hinter der Theke zugeht, sondern Burdekat gestattet auch Einblicke in Kopf und Herz eines ?Dienstleistungssklaven?. Augenzwinkernde G?stebeschimpfung und ein wenig Kollegenschelte geh?ren nat?rlich dazu. Ein Buch f?r G?ste. Und Gastronomen. Also f?r alle! ?Bemerkenswert ist Burdekats unverw?stlicher Glaube an das Gute im Gast. Seine Mission ist und bleibt das fr?hliche Restaurant? - J?rg Rosenstengel ?Vierzig Jahre Gastronomie bieten reichlich Stoff f?r Dramen, Trag?dien und Triumphe. Von denen erz?hlt Burdekat mit angenehmer Leichtigkeit und serviert dem Leser en passant eine kleine (Pop-)Kulturgeschichte der Bundesrepublik Deutschland mit.? - J?rg Rosenstengel
Product details
Number of Pages:
287
Release Date:
2014-10-06
Publication Date:
2014-10-06
Publisher:
tpk-Regionalverlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
393635958X
ISBN13:
9783936359589
Weight:
507 g
Height:
144 cm
Width:
216 cm
Thickness:
27 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783936359589&shoplinkNumbers=none

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