{"product_id":"bucella-fabrizio-mon-cours-d-accords-mets-vins-en-10-semaines-chrono-9782100783717","title":"Mon cours d'accords mets \u0026 vins : en 10 semaines chrono","description":"\u003cp\u003eServir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l'apéritif, un liquoreux avec du foie gras... d'accord, mais pourquoi ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous aimeriez comprendre comment fonctionnent les accords entre les vins et les mets, créer des associations inattendues, les partager avec vos proches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn 10 semaines chrono, le professeur Fabrizio Bucella, sommelier et directeur de l'école d'oenologie Inter Wine et Dine, vous propose un cours d'accords mets et vins surprenant et ludique, qui répondra à toutes vos questions !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e4 chapitres\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\nPour découvrir tout l'univers des accords avec les vins blancs, les vins rouges, les liquoreux, les rosés, les effervescents, et même les bières et les eaux-de-vie !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e15 leçons\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\nQui détaillent les différentes composantes des vins : l'alcool, l'acidité, le sucre, les tannins, et expliquent les mécanismes qui permettent de réussir tous les accords.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e1 méthode innovante\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\nAvec des outils graphiques faciles à prendre en main, pour mieux visualiser la qualité de vos accords.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e100 exercices avec leurs corrigés\u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\nPour s'entraîner, seul ou entre amis, et tester tous les accords, des plus évidents aux plus étonnants.\u003c\/p\u003e","brand":"Dunod","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53556496630102,"sku":"9782100783717-G","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782100783717_1.jpg?v=1781703732","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bucella-fabrizio-mon-cours-d-accords-mets-vins-en-10-semaines-chrono-9782100783717","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}