{"product_id":"breysse-jean-luc-toula-les-nouilles-coreennes-se-coupent-aux-ciseaux-miscellanees-gourmandes-et-voyageuses-9782081333147","title":"Les nouilles coréennes se coupent aux ciseaux : miscellanées gourmandes et voyageuses","description":"\u003cp\u003eRiche en anecdotes historiques, ce garde-manger subjectif invite à suivre les tribulations de quelques nourritures terrestres emblématiques. Une élégante Indienne ? L'aubergine. Une belle Péruvienne ? La tomate. Elles ont toutes conquis le monde... et bien d'autres encore. Les contrebandes gourmandes n'ont cessé de franchir les frontières du goût, de transgresser les usages culinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa babélisation alimentaire n'a pas attendu la mondialisation. Grecs, Perses, Arabes, Espagnols et Portugais ont participé, au fil des siècles et des routes, au bouleversement des pratiques gastronomiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sarabande des repas construit notre vie et structure notre vision du monde. Du désir aux croyances, tout est bon dans l'aliment car chacun raconte une histoire plurielle.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthaud","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53839656878422,"sku":"9782081333147-N","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782081333147_1_a62e04d7-fd87-4c9f-a087-8712765f52f1.jpg?v=1783515565","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/breysse-jean-luc-toula-les-nouilles-coreennes-se-coupent-aux-ciseaux-miscellanees-gourmandes-et-voyageuses-9782081333147","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}