{"product_id":"breton-thierry-breizh-un-panorama-contemporain-de-la-gastronomie-bretonne-9782732482330","title":"Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous porter par les goûts et couleurs des produits d'un terroir pluriel, où se côtoie le meilleur de la terre et de la mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eBreizh\u003c\/i\u003e recense ce qui se produit et se cuisine de meilleur entre Guérande et la presqu'île de Crozon : les incontournables \u003ci\u003eKig ha farz\u003c\/i\u003e et Kouign-amann sont de la partie bien sûr, mais aussi des plats plus singuliers, comme la \u003ci\u003eCoucou de Rennes rôtie au cidre et coings, les Coquilles Saint-Jacques de plongée de la Baie de Morlaix, avec bouillon de légumes, le Soufflé au chouchenn\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e65 fiches produits, 100 recettes, 10 focus thématiques\u003c\/b\u003e pour tout savoir sur la pêche à pied, les races bovines locales ou encore le renouveau des cidres et bières bretons. Un livre somptueux, richement illustré par le talentueux photographe Louis Laurent Grandadam, qui valorise avec brio une gastronomie à fort caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"La Martinière","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53539783442774,"sku":"9782732482330-G","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782732482330_1_d8a03518-8198-415f-955c-eec075f2a3e0.jpg?v=1783489363","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/breton-thierry-breizh-un-panorama-contemporain-de-la-gastronomie-bretonne-9782732482330","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}