{"product_id":"brehier-stephane-les-109-chefs-recettes-2023-le-sang-neuf-de-la-gastronomie-francaise-9782375570791","title":"Les 109 chefs \u0026 recettes 2023 : le sang neuf de la gastronomie française","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eGault\u0026amp;Millau célèbre le sang neuf de la gastronomie française.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e109 portraits de chefs qui ont renouvelé la scène dans l'année écoulée, 109 recettes de chef pour faire venir la jeune cuisine dans sa cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertains réinventent l'auberge de campagne, d'autres revitalisent les centres de villes trop longtemps négligés, certains secouent les habitudes de Parisiens trop gâtés, d'autres imaginent des tables de partage... Tous incarnent cette dynamique qui nous pousse à goûter de nouvelles associations, à tester de nouvelles cuissons, à tenter de nouvelles saveurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gastronomie française est vivante, vibrante, enthousiasmante ; ces 109 chefs en sont la preuve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eMarine Abëïl \u0026amp; Gauthier Venter\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eEmmanuel Alart\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eKevin Alsuguren\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eTakashi Aoki \u0026amp; David Etcheverry\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJulien Ayral\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLucas Bahuon\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eFlorian Barbarot\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eRebecca Beaufour\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLouisa Bellanger\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eThomas Benady\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCharles Bernabe\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ePierre-Alexis Bernard\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLucie Berthier Gembara\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ePierre Bleuze \u0026amp; Antoine Dacquin\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAlexandre Bru\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCédric Bruneau\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJulie Buquet \u0026amp; Benjamin Gourdon\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eRomain Casas \u0026amp; Tiphaine Mollard\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eBenoit Cellot\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eBoris Chapon\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAlban Chartron\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eKazuma Chikuda\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eThomas Chisholm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eSarah Chougnet-Strudel\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eOlivier Cloteau\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ePhilippe Coco\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eRomain Corbière\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eÉmeric Corbon\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eÉmile Cotte\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCorentin Courtien\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eClémence Coute\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLucas Dégot\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDavid Degoursy \u0026amp; Jeanne Satory\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCamille Delcroix\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eArmand Demouy\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCharlène Depond \u0026amp; Emmanuel Godet\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMarie Dijon\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCarsten Dirschauer\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMarie Dupuy\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLucas Engel\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eThibault Étienne\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eFabienne Eymard\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJérôme Faure\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLucas Felzine\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eValentin Ferte\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAntoine Foezon\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eIdir Fseil\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMarjorie Gaboriau\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMallory Gabsi\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAlban Gardien\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAntoine Gaudin\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eFabrice Giraud\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCarlos Gomez\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAssaf Granit\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eRaphaël Grima \u0026amp; Marion Luque-Bouvier\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eGérald Guille \u0026amp; Clémence Ringard\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAlexis Guillon \u0026amp; Charlotte Troi\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJeremy Hardy\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJulien Hermida\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLéopold Imbert \u0026amp; Hippolyte Talaya\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eRomain Jouin \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCarla Kirsch\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eHugo Konter\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMaximilien Kuzniar\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDamien Laforce\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDaniele Lamboglia\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDavy Larzillière\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJulien Lavandet\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAnthony Lazzaro\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eSharon \u0026amp; Jason Le Glatin\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eArnaud \u0026amp; César Le Levier\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eClément \u0026amp; Maxime Le Meur\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eErwann Le Pogam\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLouis Leprêtre \u0026amp; Simon Pien\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLéa Lestage\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMatthias Leuliette\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eClauderic Marquet\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ePierre-Michaël Martin\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eSébastien Méhaux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMathieu Menguy\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eTom Meyer\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAlessandra Montagne\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eEmmanuelle Moulie \u0026amp; Alexandre Tessier\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCorentin Ogor\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMatthieu Pasgrimaud\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eBenjamin Patissier\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eAdrien Pollet\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eLaurent Prat\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eVincent Prémorvan\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eFlorian Puglia\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eFelix \u0026amp; Nidta Robert\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eGuillaume Roget\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMarie-France Romero\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMathieu Rostaing-Tayard\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eRomain Roullier\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJoan Sampietro\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eBenjamin Sanchez\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eGuillaume Sanchez\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eThibaud Schouten\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eJarvis Scott\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eCamila Seixas\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eManoj Sharma\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eÉloi Spinnler\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eVincent Stafrach\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eArnaud Tabarec\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMicael Tanavon\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMathieu Thomas\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eTom Truy-Courties\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eGeorgiana Viou\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"Gault \u0026 Millau","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53404759359830,"sku":"9782375570791-V","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782375570791_1_3e2beebd-89ba-4661-9da4-b1420593b643.jpg?v=1783334600","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/brehier-stephane-les-109-chefs-recettes-2023-le-sang-neuf-de-la-gastronomie-francaise-9782375570791","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}