{"product_id":"boutou-olivier-pour-une-culture-d-entreprise-positive-et-durable-cas-dans-l-agroalimentaire-food-safety-culture-9782124658251","title":"Pour une culture d'entreprise positive et durable : cas dans l'agroalimentaire, food safety culture","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eQualité \u0026amp; agroalimentaire\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ensemble des organismes est confronté en permanence à de nouveaux défis en matière de responsabilité sociétale, de qualité, de sécurité, d'environnement ou encore de sécurité des denrées alimentaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre arrive au moment opportun, notamment pour les organismes appartenant à la chaîne alimentaire où la culture de la sécurité des aliments est devenue une obligation légale et \u003cb\u003eune exigence incontournable des référentiels de certification\u003c\/b\u003e (BRC, IFS, FSSC 22000).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes 100 questions\/réponses permettront aux \u003ci\u003emanagers\u003c\/i\u003e de comprendre \u003cb\u003eles enjeux d'avoir une culture d'entreprise positive et durable\u003c\/b\u003e et de savoir comment la développer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous y trouverez des réponses aux questions de nature générale telles que :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eQu'est-ce que la culture ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQu'est-ce que la culture d'une organisation ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQuels rôles entre culture et rôles professionnels ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eComment les rôles professionnels peuvent-ils impacter la culture ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQuels impacts entre culture et \u003ci\u003eleader\u003c\/i\u003e primal ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQuels liens entre culture et histoire de l'organisation ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eComment analyser la culture d'une organisation ?\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'ouvrage aborde aussi \u003cb\u003eles spécificités de la culture de la sécurité des aliments en agroalimentaire\u003c\/b\u003e à travers les questions suivantes :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eQu'est-ce que la culture de la sécurité sanitaire des aliments ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQui est responsable de la sécurité sanitaire des aliments chez un exploitant de la chaîne alimentaire ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ePourquoi est-il nécessaire de développer une culture positive et durable ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQuels sont les documents qui traitent de la FSC ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQuelles sont les dimensions identifiées par la GFSI au niveau de la culture ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eComment faut-il comprendre les dimensions et les thèmes d'actions ?\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes outils et méthodes pour favoriser \u003cb\u003eune culture positive et durable\u003c\/b\u003e :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003ePourquoi les comportements sont si importants en matière de culture ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQuels sont les déterminants reconnus qui influencent les comportements ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQu'est-ce que l'approche COM-B ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eComment comprendre le déterminant relatif aux attitudes ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQue détaille la Théorie des Comportements Interpersonnels ?\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eQuels sont les messages contraignants qui peuvent impacter un individu ?\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEt finalement :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eQuels sont \u003cb\u003enos retours d'expérience\u003c\/b\u003e sur la culture positive et durable ?\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"Afnor éditions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53891767664982,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782124658251_1_b3b7ca59-2bea-4e66-bf80-c4b694d37f9e.jpg?v=1783585971","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/boutou-olivier-pour-une-culture-d-entreprise-positive-et-durable-cas-dans-l-agroalimentaire-food-safety-culture-9782124658251","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}