{"product_id":"bourre-jean-marie-bien-manger-vrais-et-faux-dangers-9782738121677","title":"Bien manger : vrais et faux dangers","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eBien manger : vrais et faux dangers\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue demandons-nous à nos aliments ? De respecter les « 3 S » : d'être sûrs, sains et... savoureux. Le Dr Jean-Marie Bourre montre ici comment l'obsession du sûr peut conduire à sacrifier le savoureux... et parfois même le sain ! Affolé par l'annonce d'études souvent peu sérieuses révélant les risques que présenterait tel ou tel aliment, égaré par les injonctions contradictoires de certains « spécialistes », rendu perplexe par le discours ambiant sur les OGM, la mal-bouffe, le bio et l'agroalimentaire, vous ne savez plus à quel saint vous vouer. Que faut-il manger ? Viande ou poisson ? Sauvage ou d'élevage ? Salé ou pas salé ? Gras ou pas gras ? Végétal ou animal ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa seule alimentation qui soit saine est celle qui est fondée sur nos besoins. Comment faire quand fausses rumeurs et tours de passe-passe marketing nous les occultent ? Alors que l'usage à outrance du principe de précaution vire au danger alimentaire, d'où vient le problème : des aliments eux-mêmes ou bien de notre façon de manger ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoici \u003ci\u003ele\u003c\/i\u003e livre qui vous permettra de comprendre où sont les vrais dangers de votre assiette et de redécouvrir le plaisir de la table. Sans lequel il ne peut y avoir de santé !\u003c\/p\u003e","brand":"O. Jacob","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53647190884694,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bourre-jean-marie-bien-manger-vrais-et-faux-dangers-9782738121677","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}