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Les quatre saisons
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Description
Les quatre saisons
Finaliste de la saison 3 du Meilleur pâtissier, Julien Bourin a marqué l'émission grâce à son sens de l'esthétisme, sa sensibilisé et sa rigueur, diverses qualités qu'exige également la pratique de son autre passion : la musique.
Transmettre la musique el la gourmandise, voici ce qui l'anime aujourd'hui. Réunir ces deux arts dans un ouvrage lui a donc semblé naturel.
À travers le prisme des Quatre saisons en musique, les pâtisseries s'envolent, s'élèvent, se subliment.
Maca'ronds, ronde de tartes, variations de choux et modulations... Suivez les conseils du maestro et régalez-vous !
Product details
Number of Pages:
126
Release Date:
2016-09-30
Publication Date:
2016-09-30
Publisher:
WEYRICH
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2874893943
Weight:
700 g
Height:
270 cm
Width:
210 cm
Thickness:
10 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€12,77