{"product_id":"bouguet-christine-joyeux-guide-pratique-de-gastronomie-familiale-l-art-et-le-plaisir-pour-la-sante-9782755401547","title":"Guide pratique de gastronomie familiale : l'art et le plaisir pour la santé","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003e« Changez d'alimentation »\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e, demande, dans son livre, le professeur Henri Joyeux. Beaucoup sont maintenant prêts à sauter le pas, mais se posent aussitôt la question : \u003cb\u003e\u003ci\u003e« Comment faire ! »\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est pour leur répondre que son épouse, Christine Bouguet-Joyeux, nous donne ce guide pratique... et nécessaire ! En effet, conditionnés par une offre alimentaire industrialisée et médiatisée, qui se pare de toutes les qualités mais détruit à terme notre santé, nous avons besoin d'apprendre ou de réapprendre les gestes simples et les habitudes saines d'une alimentation intelligente, économique, gastronomique et savoureuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTout vous est expliqué simplement et clairement dans ce Guide, illustré par l'auteur :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003edonnées scientifiques les plus récentes, et remises à jour pour cette 2\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e édition, sur les relations entre l'alimentation et les cancers, le syndrôme métabolique, le diabète, l'obésité, les maladies inflammatoires du tube digestif et des articulations, les troubles hormonaux et l'ostéoporose...\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eportrait santé des aliments présenté, de façon synthétique et enrichissante, initiation élémentaire aux tisanes de santé et aux épices\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003econseils nutritionnels et alimentaires « à la carte », adaptés à différents profils d'âge ou de santé, avec une annexe spécifique surpoids\/obésité\/forme\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003etechniques de préparation et de cuisson détaillées et accessibles même aux débutants : choix des aliments, couleur, odeur, saveur, cuisson idéale à la vapeur douce pour ne pas détériorer les aliments et leur garder leurs meilleures qualités nutritionnelles,\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eproposition de menus adaptés,\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eet près de 200 recettes compatibles avec les intolérances classiques.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe livre, testé et expérimenté, depuis plus de dix ans, dans de très nombreuses rencontres amicales et bénévoles, est à lire dans la cuisine. Il y sera le compagnon de chaque jour, indispensable pour mettre en oeuvre ces nouvelles habitudes alimentaires, base de « la santé au quotidien », qui ont déjà aidé non seulement de nombreux malades mais également, encore plus nombreux, beaucoup de bien portants qui en tirent le plus grand profit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ne s'agit pas de régime ou de diète, mais réellement de \u003cb\u003emanger mieux et meilleur\u003c\/b\u003e pour préserver, restaurer ou construire un « capital santé pour tous ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est l'objectif n° 1 de la prévention. Il est maintenant à portée de main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eMieux vaut un bon menu qu'une ordonnance.\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n      \u003cbr\u003e\nJean Rostand\u003c\/p\u003e","brand":"F.-X. de Guibert","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53929075081558,"sku":"9782755401547-V","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53586336219478,"sku":"9782755401547-G","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53539004449110,"sku":"9782755401547-B","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782755401547_1_53ff8d35-e1c5-4baf-ad2c-3042887a0af0.jpg?v=1783490045","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bouguet-christine-joyeux-guide-pratique-de-gastronomie-familiale-l-art-et-le-plaisir-pour-la-sante-9782755401547","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}