{"product_id":"borgel-fabien-vegetal-cru-70-recettes-salees-et-sucrees-au-fil-des-saisons-9782073154026","title":"Végétal \u0026 cru : 70 recettes salées et sucrées au fil des saisons","description":"\u003cp\u003eDepuis 8 ans, \u003cb\u003eFabien Borgel, \u003c\/b\u003echef du restaurant parisien 42 Degrés, et \u003cb\u003ePascale Migotto, \u003c\/b\u003enaturopathe, explorent ensemble la vitalité des ingrédients pour créer une cuisine délicieuse et surprenante, la \u003ci\u003ecrusine. \u003c\/i\u003eIci, on ne cuit pas, on déshydrate, on fait germer, on crée de nouvelles textures bluffantes qui concourent à exalter la saveur des produits bruts tout en offrant au corps des trésors de bienfaits toute l'année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCar l'alimentation vivante et végétale préserve les nutriments (comme vitamines, minéraux et antioxydants), soutient l'énergie, le bien-être et dope les défenses naturelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ travers \u003cb\u003e70 recettes salées et sucrées élaborées au fil des saisons, \u003c\/b\u003eenrichies d'éclairages nutritionnels et de conseils en naturopathie, ce livre invite à penser la cuisine autrement et à comprendre combien manger cru - un peu, beaucoup ou passionnément - peut ouvrir de nouveaux horizons gustatifs.\u003c\/p\u003e","brand":"ALTERNATIVES","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53601251164502,"sku":"9782073154026-N","price":18.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - very good","offer_id":54316990103894,"sku":"9782073154026-V","price":18.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":54109513285974,"sku":"9782073154026-G","price":16.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782073154026_1_f9a794d4-64dd-48fe-a1eb-93c7b862173a.jpg?v=1781720819","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/borgel-fabien-vegetal-cru-70-recettes-salees-et-sucrees-au-fil-des-saisons-9782073154026","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}