{"product_id":"booth-michael-sushi-i-cala-reszta-9788377052747","title":"Sushi i cala reszta","description":"Japonia to raj dla smakoszy. Japonczycy zadaja sobie nadzwyczaj duzo trudu i ponosza spore koszty, by jesc najlepsza i absolutnie najdziwaczniejsza zywnosc, jaka tylko mozna sobie wyobrazic. Ich unikatowa kuchnia, niestroniaca od takich dan, jak chocby paczki z nadzieniem z osmiornicy, wielorybie lody czy sashimi z kurczaka, jest niedoceniana w Europie, gdzie jedynym jej symbolem pozostaje sushi. Michael Booth postanawia wiec wyruszyc na podboj Kraju Kwitnacych Wisni, by sprawdzic, gdzie bije kulinarny puls wspolczesnej Japonii, poznac przepisy, w jakie wtajemniczono nielicznych mieszkancow Zachodu, i dzieki temu odslonic oblicze tego fascynujacego kraju. W towarzystwie niesfornych dzieci i wyrozumialej zony podrozuje - korzystajac m.in. z superszybkiego pociagu pocisku Shinkansen - od wysunietej najdalej na polnoc, ogromnej wyspy Hokkaido przez tetniace zyciem metropolie, jak Tokio i Osaka, po lezaca na uboczu, rozniaca sie od reszty kraju Okinawe. Po drodze dowiaduje sie, skad biora sile zawodnicy sumo, odkrywa sekret nadzwyczajnej dlugowiecznosci Japonczykow, robi masaz najdrozszym krowom swiata i poi je piwem, zdradza, jak polubic surowa rybe i jak powinno smakowac perfekcyjne sushi, a ponadto je obiad w najlepszej restauracji w kraju w towarzystwie mistrza tamtejszej kuchni i przekonuje sie, jakie korzysci moze przyniesc tradycyjna japonska dieta. Z rzeczy mniej przyjemnych - niszczy ogrody Kioto, jest swiadkiem masowej rzezi fugu, ma uraz po spotkaniu z gigantycznymi krabami, lekkomyslnie podejmuje sie pokazu gotowania dla pan z socjety Kioto, ktory okazuje sie katastrofa, a najslynniejszym gwiazdom japonskiej telewizji zadaje nieopacznie pytanie: \"Kim wy jestescie?\". Co Japonczycy wiedza o jedzeniu? Okazuje sie, ze byc moze wiecej niz ktokolwiek na swiecie... Michael Booth - dziennikarz i autor ksiazek podrozniczo-kulinarnych, m.in. Jedz, modl sie, jedz (PWN, 2012). Regularnie pisuje do licznych brytyjskich i zagranicznych czasopism, takich jak: \"Independent on Sunday\", \"Cond? Nast Traveller\", \"Monocle\" czy \"Time Out\". Sushi i cala reszta otrzymala Nagrode im. Kate Whiteman od brytyjskiego Zwiazku Pisarzy Kulinarnych (Guild of Food Writers) dla najlepszej publikacji o jedzeniu i podrozach w 2010 r.","brand":"Dom Wydawniczy PWN","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53598273765718,"sku":"9788377052747-V","price":12.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788377052747_1_af527340-aadc-4015-9aa5-df416f7c3518.jpg?v=1778537601","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/booth-michael-sushi-i-cala-reszta-9788377052747","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}