{"product_id":"bleu-cordon-le-l-ecole-de-la-patisserie-100-recettes-de-chef-expliquees-pas-a-pas-9782035926470","title":"L'école de la pâtisserie : 100 recettes de chef expliquées pas à pas","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eL'école de la pâtisserie\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLes Chefs de l'institut Le Cordon Bleu vous présentent plus de 100 recettes de pâtisserie illustrées pas à pas.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez une très grande variété de recettes :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003edes grands classiques\u003c\/b\u003e connus de tous (opéra chocolat pistache, galette des Rois, Forêt-Noire, fraisier, macarons framboise, etc.) ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003edes recettes familiales faciles à réaliser\u003c\/b\u003e (mi-cuits coeur coulant au chocolat, muffins mangue et pépites de chocolat, soufflés chauds vanille, fondant aux pommes façon tatin, etc.) ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003edes Créations plus innovantes\u003c\/b\u003e (choux yuzu au chocolat blond, tartelettes chocolat guimauve, entremets aloé vera et fraises des bois, cubes vanillés et pensées cristallisées, etc.).\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRetrouvez, à la fin de l'ouvrage, la présentation des ustensiles et des ingrédients indispensables à la pâtisserie et les préparations de base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour chaque recette, un encadré spécifique sur la présentation d'un produit, d'un geste ou une astuce du Chef vous guidera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe Cordon Bleu vous transmet tous ses secrets pour devenir un vrai chef pâtissier.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53630344036694,"sku":"9782035926470-V","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53973477851478,"sku":"9782035926470-G","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782035926470_1_20435a75-9b8a-41ab-8539-7c231f19baa1.jpg?v=1782350436","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bleu-cordon-le-l-ecole-de-la-patisserie-100-recettes-de-chef-expliquees-pas-a-pas-9782035926470","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}