{"product_id":"bio-plus-un-nourrir-quand-la-democratie-alimentaire-passe-a-table-9791020909497","title":"Nourrir: Quand la démocratie alimentaire passe à table","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eNourrir\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt si « nourrir » était l'aventure du XXI\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDepuis la fin de la seconde guerre mondiale, l'alimentation s'est largement internationalisée, faisant de la matière première de nos assiettes un festival de va-et-vient entre famines, impacts climatiques, problèmes de santé publique, dérives agricoles et mal ou sous-nutrition affectant des milliards de personnes. L'ordre alimentaire mondial est devenu un grand désordre permanent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans ce contexte, comment être acteur d'un changement de modèle ? Quelles solutions imaginer afin de mettre en place un nouveau contrat social, durable, efficace et bienveillant avec l'ensemble des citoyens et des êtres vivants de notre planète ? François Collart Dutilleul donne une définition inédite de cette démocratie alimentaire et explore les grands enjeux de l'alimentation : droit à l'alimentation pour tous, préservation des ressources naturelles, garantie des besoins alimentaires, relocalisation des approvisionnements, souveraineté et exception agricoles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage en appelle à une révolution audacieuse du système alimentaire mondial, et invite à découvrir de nouvelles idées, de nouvelles trajectoires déjà en cours d'expérimentation sur de nombreux territoires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNourrir et manger sont des actes hautement politiques et, plus que jamais, il revient aux citoyens et aux États de parvenir à faire coexister une pluralité de mondes alimentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Liens Qui Libèrent","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53605991874902,"sku":"9791020909497-G","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9791020909497_1.jpg?v=1781722438","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bio-plus-un-nourrir-quand-la-democratie-alimentaire-passe-a-table-9791020909497","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}