{"product_id":"bihan-claude-jean-le-faire-son-vin-bio-dans-son-jardin-planter-cultiver-vendanger-vinifier-9782360983438","title":"Faire son vin bio dans son jardin : planter, cultiver, vendanger, vinifier...","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eGuide familial et associatif\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eFaire son vin bio dans son jardin\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe la plantation à la dégustation, voici tout ce qu'il faut savoir pour apprendre à \u003cb\u003eproduire son vin bio\u003c\/b\u003e dans le cadre \u003cb\u003econsommation familiale\u003c\/b\u003e : \u003cb\u003echoisir les cépages\u003c\/b\u003e à cultiver, les \u003cb\u003eplanter\u003c\/b\u003e, les \u003cb\u003etailler\u003c\/b\u003e, les \u003cb\u003eprotéger naturellement des maladies et des ravageurs\u003c\/b\u003e pour faire une belle vendange, \u003cb\u003efouler le raisin\u003c\/b\u003e, le \u003cb\u003epresser, vinifier en rouge, en blanc sec\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003een crémant, mettre en bouteilles...\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous découvrirez ainsi tous les secrets de la fermentation du raisin, sans oublier les difficultés possibles et leurs solutions. Un \u003cb\u003ecalendrier annuel de la viticulture et de la vinification\u003c\/b\u003e vous permettra d'avoir une vue globale des tâches à accomplir tout au long de l'année, pour une meilleure organisation. Et vous trouverez enfin quelques informations sur la \u003cb\u003elégislation en cours\u003c\/b\u003e si vous décidez de pratiquer la viticulture dans un cadre associatif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSoucieux de préserver l'environnement et la santé, l'auteur développe dans cet ouvrage \u003cb\u003edes techniques douces et éprouvées pour produire un vin naturel\u003c\/b\u003e, qui saura réjouir les amateurs tout en offrant le plaisir de la production et de la dégustation, un formidable loisir de plein air et l'occasion de belles rencontres et d'une réflexion collective sur ce qui est \u003cb\u003ebon, sain et local !\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TERRE VIVANTE","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53933434011990,"sku":"9782360983438-V","price":19.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782360983438_1.jpg?v=1781889463","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bihan-claude-jean-le-faire-son-vin-bio-dans-son-jardin-planter-cultiver-vendanger-vinifier-9782360983438","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}