{"product_id":"bianchi-dariana-tofu-appetitose-ricette-9788895746913","title":"Tofu. Appetitose ricette","description":"Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Il Tofu, alimento ideale per vegani e vegetariani, ricco di proteine e sali minerali, è utile anche per chi ha problemi di colesterolo e trigliceridi. La sua flessibilità di utilizzo lo rende un valido sostituto di panna e formaggio nella cucina tradizionale. La giusta lavorazione lo rende utile anche come ottima base per salse, dolci, oltre che per l'arricchimento di sformati e ragù vegetali. La scarsità di gusto di questo alimento (apparente punto di debolezza) è trasformata, con i consigli di questo libro, nella soddisfazione dei palati con piatti equilibrati e salutari oltre che saporiti. Ogni ricetta vegetariana prevede anche la variante vegana. Questo manuale-ricettario, ricco di curiosità ed approfondimenti, è completato da un abbondante apparato fotografico a colori.","brand":"Taita Press","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53565617996118,"sku":"9788895746913-V","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788895746913_1_b41afc6f-8b70-4d3b-a1cb-ec434daf9de2.jpg?v=1779877068","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bianchi-dariana-tofu-appetitose-ricette-9788895746913","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}