{"product_id":"bettina-matthaei-les-epices-de-a-a-z-histoire-utilisation-recettes-9782603019993","title":"Les épices de A à Z : histoire, utilisation, recettes","description":"\u003cp\u003eAutrefois objet de grandes convoitises et symbole\n d'exotisme, les épices sont toujours appréciées pour\n leurs vertus gustatives ou médicinales. Leur maîtrise\n permet facilement de donner à un même plat une saveur\n nouvelle et une touche originale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn guide pratique,\n organisé sous forme de fiches, pour :\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eDécouvrir 70 épices avec leurs principales propriétés\n et caractéristiques (origine, saveur, arôme)\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eApprendre à les utiliser et les conserver de manière\n optimale\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eSavoir les identifier et les sélectionner\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDes recettes simples et appétissantes, des suggestions\n de mélanges et de préparations exotiques complètent\n utilement ce guide.\u003c\/p\u003e","brand":"DELACHAUX","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53360411378006,"sku":"9782603019993-V","price":11.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53328242114902,"sku":"9782603019993-G","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782603019993_1_26ed3fa9-8dec-49ff-a8da-3d185112e1df.jpg?v=1781640217","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bettina-matthaei-les-epices-de-a-a-z-histoire-utilisation-recettes-9782603019993","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}