{"product_id":"beselam-biazen-tadesse-qualitaet-des-in-hawassa-vermarkteten-aethiopischen-flaschenwassers-9786209523397","title":"Qualität des in Hawassa vermarkteten äthiopischen Flaschenwassers","description":"Der Zugang zu sauberem Trinkwasser ist für die menschliche Gesundheit unerlässlich. Es wurde eine Querschnittsstudie durchgeführt, um die bakteriologische und physikalisch-chemische Qualität von sechs in Hawassa, Äthiopien, vertriebenen Marken von abgefülltem Wasser zu bewerten. Insgesamt wurden 105 Proben aus Abfüllanlagen, Groß- und Einzelhandelsgeschäften entnommen und auf Gesamtcoliforme (TC), thermotolerante Coliforme (TTC), E. coli, heterotrophe Keimzahl (HPC) und standardmäßige physikalisch-chemische Parameter untersucht. Die bakteriologische Analyse ergab, dass das Rohwasser der Unternehmen A, C und F zu 80-100 % mit TC und TTC kontaminiert war. Insgesamt waren 32,2 % bzw. 8,9 % der abgefüllten Wasserproben positiv für TC und TTC, während keine E. coli enthielt. Die HPC-Ergebnisse zeigten, dass nur 38,3 % der Proben die FDA-Standards erfüllten, mit Werten zwischen 23 und 21.363 KBE\/ml (Mittelwert ± SD: 2.904 ± 4.634 KBE\/ml). Die physikalisch-chemischen Parameter lagen innerhalb der zulässigen Grenzen, obwohl die Gesamtalkalität, der TDS-Wert und der pH-Wert zwischen den Marken erheblich variierten (p \u0026lt; 0,05). Trotz der Einhaltung der Standards durch einige Marken überschritten 32,2 % des abgefüllten Wassers in Hawassa den Nulltoleranzgrenzwert für Coliforme, was auf potenzielle Gesundheitsrisiken hinweist. Aus Sicherheitsgründen wird eine verstärkte bakteriologische Qualitätskontrolle empfohlen.","brand":"Verlag Unser Wissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821218718038,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209523397_1_6df80637-bc41-4623-b228-22a31e0279f7.jpg?v=1783431668","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/beselam-biazen-tadesse-qualitaet-des-in-hawassa-vermarkteten-aethiopischen-flaschenwassers-9786209523397","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}