{"product_id":"beselam-biazen-tadesse-jako-etiopskiej-wody-butelkowanej-sprzedawanej-w-hawassa-9786209533631","title":"Jako¿¿ etiopskiej wody butelkowanej sprzedawanej w Hawassa","description":"Dost¿p do bezpiecznej wody pitnej ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia ludzkiego. Przeprowadzono badanie przekrojowe w celu oceny jako¿ci bakteriologicznej i fizykochemicznej sze¿ciu marek wody butelkowanej sprzedawanej w Hawassa w Etiopii. ¿¿cznie pobrano 105 próbek z zak¿adów butelkuj¿cych, hurtowni i sklepów detalicznych i poddano je analizie pod k¿tem cäkowitej liczby bakterii z grupy coli (TC), bakterii z grupy coli odpornych na wysok¿ temperatur¿ (TTC), E. coli, heterotroficznej liczby bakterii (HPC) oraz standardowych parametrów fizykochemicznych. Analiza bakteriologiczna wykazäa, ¿e surowa woda z firm A, C i F by¿a zanieczyszczona w 80-100% bakteriami TC i TTC. Ogó¿em 32,2% próbek wody butelkowanej däo wynik pozytywny dla TC, a 8,9% dla TTC, natomiast ¿adna z nich nie zawieräa E. coli. Wyniki HPC wskazäy, ¿e tylko 38,3% próbek spe¿niäo normy FDA, a liczba bakterii wahäa si¿ od 23 do 21 363 cfu\/ml (¿rednia ± SD: 2904 ± 4634 cfu\/ml). Parametry fizykochemiczne mie¿ci¿y si¿ w dopuszczalnych granicach, chociä cäkowita zasadowo¿¿, TDS i pH ró¿ni¿y si¿ znacznie mi¿dzy markami (p \u0026lt; 0,05). Pomimo zgodno¿ci niektórych marek, 32,2% wody butelkowanej w Hawassa przekroczy¿o limit zerowej tolerancji dla bakterii z grupy coli, co wskazuje na potencjalne zagro¿enie dla zdrowia. Ze wzgl¿dów bezpiecze¿stwa zaleca si¿ wzmocnienie kontroli jako¿ci bakteriologicznej.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821244637526,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209533631_1_0071efb0-8ce9-44a8-9165-1d82992fe56e.jpg?v=1783431716","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/beselam-biazen-tadesse-jako-etiopskiej-wody-butelkowanej-sprzedawanej-w-hawassa-9786209533631","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}