{"product_id":"bernard-gilles-le-cognac-a-la-conquete-du-monde-9782867816543","title":"Le cognac : à la conquête du monde","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e\n        \u003ci\u003eGrappes \u0026amp; Millésimes\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès l'étude géographique du premier volume, \u003ci\u003eLe cognac une eau-de-vie prestigieuse\u003c\/i\u003e, une synthèse historique s'imposait pour montrer l'ancienneté de l'implantation viticole et les vicissitudes commerciales d'un produit d'exception : le cognac. Une eau-de-vie régionale presque banale qui, en quelques siècles, est partie à la conquête du monde et a réussi à s'imposer parmi les alcools les plus prestigieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu travers d'une exploration approfondie de l'histoire peu commune du cognac, l'auteur met en lumière le rôle important joué par des marchands étrangers dans l'essor des ventes d'eaux-de-vie et le travail remarquable effectué par des viticulteurs charentais. Durant des siècles, la contribution de puissantes dynasties familiales a aussi orienté son destin en favorisant les plantations et sa promotion commerciale, tout en faisant face à de multiples crises.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAujourd'hui, cette eau-de-vie s'identifie à une vieille cité marchande de la moyenne Charente. Elle est devenue un produit de luxe de la haute gastronomie française, sa notoriété est équivalente à celle du Champagne ou du Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"PU BORDEAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53830445891926,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bernard-gilles-le-cognac-a-la-conquete-du-monde-9782867816543","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}