Placeholder text
Sonnen-Konfitüren
Only 1 item left in stock
Description
Ein Sonnenofen ist nichts anderes als eine Kochkiste mit verglastem Deckel, die unschwer selbst hergestellt werden kann. Eine Bauanleitung mit Schritt-f?r-Schritt-Fotos zeigt, wie es geht.
In einem solchen Sonnenkocher k?nnen nicht nur Marmeladen und Konfit?ren erzeugt und Fr?chte ged?rrt werden, auch richtiges Kochen von Kartoffeln, Gem?se, Fleisch, Fisch, von Eint?pfen und Schmorgerichten aller Art, ja sogar das Backen von Brot ist m?glich!
Die Rezepte in diesem Buch widmen sich aber vor allem der Herstellung von Sonnenmarmeladen, die auch in unseren Landen an sonnigen Sommertagen binnen weniger Stunden ohne Fremdenergie einzukochen sind - und ganz besondere Geschmackserlebnisse bieten. Nicht nur die klassischen Konfit?ren aus den verschiedenen Obst- und Wildobstarten, auch solche aus Gem?se wie K?rbis, Aubergine und Tomate umfasst der Rezeptteil, wobei der Autor zeigt, da? sich bei solchen Sonnenkonfit?ren die Zugabe von Zucker auf ein Minimum reduzieren l?sst.
Ganz besondere Rezeptideen runden das Buch ab, etwa f?r Konfit?re aus L?wenzahnbl?ten, aus Honig und Engelwurz, aus Milch und Vanillezucker oder aus Kirchen und Rosenbl?ten.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
86
Publication Date:
2012-05-10
Publisher:
Stocker Leopold Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3702013628
ISBN13:
9783702013622
Weight:
375 g
Height:
172 cm
Width:
226 cm
Thickness:
13 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€5,97