{"product_id":"bernard-bertrand-glaner-algues-fruits-de-mer-et-plantes-sauvages-balades-gourmandes-sur-la-cote-9782359810981","title":"Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages : balades gourmandes sur la côte","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eGlaner algues, fruits de mer et plantes sauvages\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBottes aux pieds et panier au bras, l'auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne \u003cb\u003el'art de la glane en bord de mer\u003c\/b\u003e. Partez avec lui en balade sur la côte parmi trois grands milieux : l'estran, l'espace littoral et les marais côtiers. Au fil des pages, \u003cb\u003eune soixantaine de mollusques, crustacés, algues et plantes se découvrent\u003c\/b\u003e, ces ressources\ngratuites disponibles tout au long de l'année sauront vous émerveiller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour apprécier toutes les saveurs de la côte atlantique, \u003cb\u003elaissez-vous surprendre par des recettes originales\u003c\/b\u003e qui fleurent bon l'iode : bisque de crabe vert, poêlée de crépidules, fromage blanc au nombril de Vénus, thé de goémon, vin apéritif d'armoise, flan de pioca à la vanille...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCe livre s'adresse aux amoureux de cet écosystème riche et varié\u003c\/b\u003e mais particulièrement fragile. Enrichi de divers petits trésors, d'astuces et de rencontres, il est une ode a une nature certes généreuse, mais aussi menacée, qu'il est essentiel de bien connaître pour mieux la protéger.\u003c\/p\u003e","brand":"Ed. de Terran","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":54207835832662,"sku":"9782359810981-V","price":13.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - acceptable","offer_id":53521739809110,"sku":"9782359810981-B","price":11.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782359810981_1.jpg?v=1783420503","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bernard-bertrand-glaner-algues-fruits-de-mer-et-plantes-sauvages-balades-gourmandes-sur-la-cote-9782359810981","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}