{"product_id":"ben-mounira-slimane-patrimonio-viticola-e-tradicoes-em-kerkennah-9786207712298","title":"Património vitícola e tradições em Kerkennah","description":"O livro \"Patrimoine et Traditions Viticoles à Kerkennah\", é um estudo exaustivo que permite conhecer a história da vinha e da cultura vitícola do arquipélago tunisino de Kerkennah, um meio especial e difícil que testemunha a história das civilizações mediterrânicas e que, apesar da sua vulnerabilidade, continua a ser muito procurado.Os autores descrevem a vinha no contexto histórico e ambiental do terroir de Kerkennah. A vinha, um património genético valioso, faz parte integrante não só do sistema de produção agrícola, mas também da rica história do arquipélago. Apesar dos condicionalismos edafoclimáticos, como a seca, a degradação do coberto vegetal, a desertificação e a salinização dos solos, bem como as alterações climáticas, a vinha introduzida pelos cartagineses perdurou, traçando a evolução das parcelas e dos métodos de cultivo.O livro aborda, em seguida, os métodos e saberes tradicionais, bem como as práticas vitícolas e a produção de uvas frescas, passas e vinho, com uma menção especial à casta autóctone emblemática da ilha.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798955385174,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786207712298_1.jpg?v=1781809532","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/ben-mounira-slimane-patrimonio-viticola-e-tradicoes-em-kerkennah-9786207712298","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}