{"product_id":"bei-hu-shao-tofu-et-soja-9782842211523","title":"Tofu et soja","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eTofu \u0026amp; Soja\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRécemment apparu sur nos tables occidentales, le tofu a de quoi vous séduire. Cet aliment santé est riche en protéines, sans cholestérol, pauvre en graisses et en calories. Il absorbe parfaitement les saveurs et peut être accommodé à toutes les sauces : un moyen facile de changer de la routine !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous trouverez dans ce livre des classiques revisités (tomates farcies, sauce « bolognaise », « steack » de soja,...), des recettes asiatiques (soupes au tofu, tofu aigre-doux...), des recettes de base (fabriquer son propre tofu, ses yaourts ou son lait de soja...) et des recettes utilisant les dérivés du soja (tempeh, miso, graines de soja jaune...).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe soja, source d'équilibre et de bien-être\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes qualités nutritionnelles du tofu sont incontestées : il baisse le taux de cholestérol, il diminue les symptômes de la ménopause, réduit les risques de cancer du sein et d'ostéoporose.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon taux de protéines élevé et sa faible teneur en graisses en font l'aliment privilégié de tous ceux qui souhaitent manger moins de viande ou perdre du poids.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToutes les recettes de ce livre sont sans gluten et sans lait de vache.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions La Plage","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53376491979094,"sku":"9782842211523-V","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53503867257174,"sku":"9782842211523-G","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782842211523_1.jpg?v=1778174869","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bei-hu-shao-tofu-et-soja-9782842211523","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}