{"product_id":"beatrice-lagandre-vigot-petit-traite-de-l-omelette-9782911328473","title":"Petit traité de l'omelette","description":"\u003cp\u003eL'omelette, un plat universel, a priori tout simple... qui nécessite pourtant dextérité et maîtrise de la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais au fait, d'où vient-elle ? Et que faut-il pour réussir une omelette parfaite ? Faut-il battre les oeufs à la fourchette ou au fouet ? Comment les cuire ? D'ailleurs, cuit-on l'omelette de la même façon en Espagne, en France ou au Japon ? En somme, quelles sont les règles de l'art ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003ci\u003ePetit traité de l'omelette\u003c\/i\u003e - qui rend en passant un hommage mérité à la poule et à l'oeuf - répond à toutes ces questions et à bien d'autres, et dévoile (presque) tous les secrets de l'omelette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComplété par de nombreuses recettes salées et sucrées, des spécialités régionales ou nationales \u003ci\u003e(tortilla\u003c\/i\u003e et autres \u003ci\u003efrittata},\u003c\/i\u003e il donne les clés pour redécouvrir la multiple richesse de l'omelette et devenir... un vrai pro !\u003c\/p\u003e","brand":"Le Sureau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53844285849942,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/beatrice-lagandre-vigot-petit-traite-de-l-omelette-9782911328473","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}