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Grundkurs Ernährung

By Beate Günther

Product Image: Grundkurs Ernährung

Grundkurs Ernährung

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Description
Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
11
Number of Pages:
163
Release Date:
2011-06-01
Publication Date:
2011-06-30
Publisher:
Westermann Berufl.Bildung
Languages:
Original: German
ISBN10:
3441913795
ISBN13:
9783441913795
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
329 g
Height:
169 cm
Width:
239 cm
Thickness:
13 cm

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