{"product_id":"baz-noha-la-nuit-de-la-pistache-alep-souvenirs-et-gourmandises-9789953043579","title":"La nuit de la pistache : Alep, souvenirs et gourmandises","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLa nuit de la pistache\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa nostalgie heureuse est un levain joyeux chargé de douceurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoublée de souvenirs gourmands, elle en devient thérapeutique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre est une ode à l'art de vivre que j'ai connue enfant à Alep au milieu des années soixante. Il me tenait à coeur de témoigner de cette époque où l'une des plus vieilles villes du monde n'était pas que ruines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlep a chanté, dansé, dressé des tables somptueuses et écrit les plus belles pages de la culture gastronomique moyen-orientale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCreuset régional d'influences multiples, la table aleppine garde un cachet unique qui fait son identité, mélange de finesse et de raffinement auquel tout gastronome éclairé ne peut que rendre hommage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe suis persuadée que tout cela, qui a été transporté partout dans le monde grâce à la transmission des goûts, reviendra un jour ; et que la mémoire est capable de tenir tête à toutes les destructions et toutes les guerres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe dédie ce livre à tous les enfants que la politique des grands a contraints un jour à l'exil. En particulier aux enfants de Syrie.\u003c\/p\u003e","brand":"Noir blanc et Caetera","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":54188356272470,"sku":"9789953043579-N","price":13.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53552466461014,"sku":"9789953043579-G","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9789953043579_1_68b9e76f-6768-4acd-be56-033940eee4de.jpg?v=1781702236","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/baz-noha-la-nuit-de-la-pistache-alep-souvenirs-et-gourmandises-9789953043579","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}