{"product_id":"baumann-hautin-sandrine-patisserie-sante-denutrition-9782311151022","title":"Pâtisserie santé : dénutrition","description":"\u003cp\u003eCréé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière venue du monde des palaces, le concept de « \u003cb\u003epâtisserie santé »\u003c\/b\u003e est simple : adapter la pâtisserie aux problématiques de santé les plus répandues, pour permettre à tous de (re)trouver le plaisir de manger sucré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCar non, se faire plaisir n'est pas interdit quand on veut prendre soin de sa santé !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre est consacré à la \u003cb\u003edénutrition.\u003c\/b\u003e Ce déséquilibre, très fréquent, touche de nombreuses personnes, de profils, poids et âges divers : patient suivant un traitement lourd contre le cancer, personne âgée ayant perdu le goût ou la capacité de s'alimenter, personne souffrant de troubles de l'alimentation... Pour tous, il faut \u003cb\u003eréapprendre, par une meilleure alimentation, à couvrir les besoins nutritionnels du corps\u003c\/b\u003e tout en se faisant plaisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCo-écrit avec le Pr Agathe Raynaud-Simon, chef du département de gériatrie à l'APHP et présidente du Collectif de lutte contre la dénutrition, ce livre novateur aide à cet objectif grâce à :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003edes informations et conseils sur la nutrition et l'alimentation\u003c\/b\u003e quand il y a des difficultés à s'alimenter ou une perte d'appétit (qualité, énergie, textures, ingrédients et compléments nutritionnels oraux, etc.) ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003e30 recettes de pâtisserie, enrichies et variées, \u003c\/b\u003epour favoriser l'apport nutritionnel et\/ou la prise de poids, en retrouvant le plaisir de manger !\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCe livre sera utile pour les personnes atteintes de dénutrition, mais également pour les professionnels de santé qui les accompagnent.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003ci\u003eDes conseils de nutrition\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003ci\u003e30 recettes faciles et gourmandes\u003c\/i\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"VUIBERT","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53546449600854,"sku":"9782311151022-V","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782311151022_1_1621db4f-f629-452d-bb6a-5763bae20a6a.jpg?v=1781700265","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/baumann-hautin-sandrine-patisserie-sante-denutrition-9782311151022","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}