{"product_id":"bassi-marcos-carnes-e-churrasco-em-portuguese-do-brasil-9788539602797","title":"Carnes E Churrasco (Em Portuguese do Brasil)","description":"Marcos Bassi traz ao leitor suas técnicas de preparo artístico do churrasco por meio de exposições em entrevista cedida a Chico Barbosa. Neste guia, revelam-se a trajetória e o ofício deste artesão da carne a um público que vai do consumidor de carnes ou churrasqueiro de fim de semana ao açougueiro ansioso por aprofundar seus domínios. Não se trata de idealizar um churrasco complexo e inatingível, com instrumentos e produtos raros e altamente especializados, mas sim de tornar possível a realização do evento por qualquer pessoa, especialista ou não. Marcos Bassi destaca aqui os principais cortes utilizados em seu restaurante, O Templo da Carne, e procura transmitir aos leitores o conhecimento adquirido em décadas de prática no trato com a carne.[…]","brand":"Senac","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53139957317974,"sku":"9788539602797-G","price":3.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788539602797_1_863c87ed-523d-463c-974e-d43399385920.jpg?v=1781606913","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bassi-marcos-carnes-e-churrasco-em-portuguese-do-brasil-9788539602797","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}