{"product_id":"bart-buyck-guide-des-champignons-de-la-montagne-9782701146744","title":"Guide des champignons de la montagne","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eVous rêvez d'identifier facilement un champignon ?\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLa collection des guides des Fous de Nature est faite pour vous !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoici un \u003cb\u003eguide complet\u003c\/b\u003e sur les champignons de la montagne. Avec ce guide, vous cheminerez facilement vers une \u003cb\u003eidentification sûre et intuitive\u003c\/b\u003e, grâce à :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eun système original d'onglets pour les caractères à observer\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ede grandes photos\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003edes descriptions précises et concises\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLactaire des aulnes verts\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003eLactarius alpinus\u003c\/i\u003e, Russulacées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eChapeau\u003c\/b\u003e jusqu'à 4 cm de diamètre, parfois avec un petit mamelon, souvent un peu creusé au centre, velouté, mat, parfois subtilement granuleux ou avec de petites mèches, jaune orange, peu ou pas strié au bord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLames\u003c\/b\u003e adnées ou un peu décurrentes, inégales, blanchâtres dans la jeunesse, ensuite jaune orange pâle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePied\u003c\/b\u003e jusqu'à 4-5 cm de long et moins d'1 cm de large, cylindrique, lisse, plus pâle que le chapeau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eChair\u003c\/b\u003e blanchâtre, ferme, friable, exsudant un lait blanc, immuable et très piquant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eOdeur\u003c\/b\u003e faible, tout au plus un peu fruitée ; saveur très piquante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eSporée\u003c\/b\u003e blanchâtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlusieurs lactaires sont strictement associés aux aulnes. Le \u003cb\u003eLactaire gris des aulnes verts\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eL. lepidotus\u003c\/i\u003e) possède un chapeau gris et mat, tandis que le \u003cb\u003eLactaire olivâtre\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eL. obscuratus\u003c\/i\u003e) a un chapeau brun finement strié au bord. Le \u003cb\u003eLactaire velouté\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eL. vellereus\u003c\/i\u003e, ci-dessous) n'est pas associé aux aulnes : c'est un gros lactaire blanc, à chair piquante, commun en montagne et en plaine. Son chapeau en entonnoir, à surface finement veloutée, en fait un champignon facile à reconnaître.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eHabitat\u003c\/b\u003e : le \u003cb\u003eLactaire des aulnes verts\u003c\/b\u003e est strictement lié aux Aulnes verts (\u003ci\u003eAlnus viridis\u003c\/i\u003e), en montagne, qu'il accompagne jusqu'à l'étage alpin. Vous le trouverez dès l'été en fouillant autour de la base des aulnes, où il pousse souvent en troupes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eComestibilité\u003c\/b\u003e : sans intérêt pour la consommation.\u003c\/p\u003e","brand":"BELIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53879676895574,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/bart-buyck-guide-des-champignons-de-la-montagne-9782701146744","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}