{"product_id":"barbara-rasco-seguridad-alimentaria-inteligente-en-un-entorno-regulatorio-global-9798349482885","title":"SEGURIDAD ALIMENTARIA INTELIGENTE EN UN ENTORNO REGULATORIO GLOBAL","description":"SMART Seguridad Alimentaria en un Entorno Normativo Global explora cómo la inteligencia artificial (IA), el Internet de las cosas (IoT) y la cadena de bloques (blockchain) están transformando la seguridad alimentaria y las cadenas de suministro a nivel mundial. Barbara Rasco ofrece una guía clara sobre las tendencias regulatorias, las tecnologías emergentes y los desafíos que enfrenta la industria.\n\u003cbr\u003e\nUna lectura ideal para profesionales del sector alimentario, responsables de políticas públicas y cualquier persona interesada en el futuro de la seguridad alimentaria.","brand":"Amazon Publications Expert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53722824737110,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9798349482885_1.jpg?v=1781772702","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/barbara-rasco-seguridad-alimentaria-inteligente-en-un-entorno-regulatorio-global-9798349482885","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}