{"product_id":"banna-el-mona-aceite-de-germen-de-trigo-composicion-bioactividad-y-futuras-soluciones-nanotecnologicas-9786209323720","title":"Aceite de germen de trigo: Composición, bioactividad y futuras soluciones nanotecnológicas","description":"El aceite de germen de trigo, derivado del germen del Triticum aestivum, es una de las fuentes naturales más ricas en vitamina E, ácidos grasos esenciales, fitoesteroles, carotenoides y péptidos bioactivos. Su composición única le confiere potentes efectos antioxidantes, antiinflamatorios, cardioprotectores, hepatoprotectores, nefroprotectores, neuroprotectores y antienvejecimiento, lo que la convierte en un prometedor agente nutracéutico y terapéutico. La investigación clínica y experimental demuestra la capacidad del WGO para reducir el estrés oxidativo, alterar el metabolismo de los lípidos, controlar las vías de señalización inflamatoria y mantener la integridad de los tejidos en enfermedades como la diabetes, la hipercolesterolemia, la osteoporosis, la nefrotoxicidad, la hepatotoxicidad y las complicaciones posmenopáusicas. A pesar de estos beneficios, la vida útil y la bioeficacia de la WGO se ven limitadas por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, que la hacen extremadamente vulnerable a la oxidación. Los recientes avances en tecnologías de microencapsulación y nanoencapsulación han mejorado su estabilidad, biodisponibilidad e idoneidad para su uso en productos farmacéuticos, cosmecéuticos, alimentos funcionales y nutracéuticos mediante el empleo de suero de leche, proteínas, fosfolípidos y polisacáridos.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810181865814,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209323720_1_0245ff8e-6c77-471e-bfcb-5f46e483de9b.jpg?v=1783397408","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/banna-el-mona-aceite-de-germen-de-trigo-composicion-bioactividad-y-futuras-soluciones-nanotecnologicas-9786209323720","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}