{"product_id":"badrinarayanan-varalakshmi-cinnamomum-zeylanicum-9786209269356","title":"Cinnamomum zeylanicum","description":"La ricerca di nuovi antiossidanti naturali economici provenienti da piante con un elevato potenziale antiossidante è una necessità dei nostri giorni. Gli antiossidanti naturali di origine vegetale sono generalmente classificati come vitamine, composti fenolici, inclusi flavonoidi e acidi fenolici. Questi antiossidanti naturali stanno diventando sempre più importanti nell'alimentazione e anche nella medicina preventiva. Le erbe aromatiche e le spezie sono state al centro di grande attenzione poiché contengono elevate concentrazioni di composti polifenolici, che hanno proprietà benefiche per la salute. Il Cinnamomum zeylanicum (famiglia: Lauraceae) è un piccolo albero sempreverde, famoso soprattutto per la sua corteccia, che offre al mondo la spezia comunemente conosciuta come cannella. Tradizionalmente è noto come \"cannella di Ceylon\" o \"cannella vera\". Questo testo sottolinea in particolare il potenziale epatoprotettivo e antiossidante del C. zeylanicum.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53797772525910,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/badrinarayanan-varalakshmi-cinnamomum-zeylanicum-9786209269356","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}