{"product_id":"auinger-edith-pfund-lehrbuch-der-konditorei-9783854999584","title":"Lehrbuch der Konditorei","description":"Unser Standardwerk f?r Konditorinnen\/Konditoren wurde neu ?berarbeitet und erscheint in neuem Layout mit noch mehr Fotos und Grafiken.\n\u003cbr\u003e\nDer Inhalt ist auf das ?sterreichische Berufsausbildungsgesetz abgestimmt. Die neuesten Richtlinien der Lebensmittelgesetzgebung sind ber?cksichtigt.Zahlreiche Arbeitsaufgaben und ?bungen motivieren die Lernenden zum selbstst?ndigen Denken und regen fachliche Diskussionen an. Seitenverweise helfen beim Auffinden verwandter Themenbereiche, um Zusatzinformationen zu erlangen oder bereits vermittelte Lehrinhalte zu vertiefen. \n\u003cbr\u003e\nEine Liste mit englischem Fachvokabular erm?glicht einen f?cher?bergreifenden Unterricht. Zus?tzlich wurden in dieser Neubearbeitung s?mtliche Bezeichnungen von Ger?ten und Maschinen ins Englische ?bersetzt. \n\u003cbr\u003e\nAus dem Inhalt \n\u003cbr\u003e\n- Ern?hrungslehre - Rohstoffkunde - Ger?te- und Maschinenkunde - Spezielle Fachkunde - Fachzeichnen - Modellieren","brand":"Trauner Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53669401100630,"sku":"9783854999584-V","price":37.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783854999584_1.jpg?v=1778816324","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/auinger-edith-pfund-lehrbuch-der-konditorei-9783854999584","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}